Chicago Board of Trade gilt als die älteste Terminbörse überhaupt, da sie 1848 schon gegründet wurde.
Termingeschäftsverträge sind im Zuge der Sorgen von Händlern entstanden, die befürchteten das sowohl Käufer als auch Verkäufer nicht ausreichend mit Waren oder Rohstoffen versorgt würden. So wurde ein Handelsort geschaffen, wo Käufer und Verkäufer von zum Beispiel Getreide oder Schweinebäuchen aufeinander treffen konnten, dort wurden dann Verträge verhandelt und geschlossen. 1864 wurden die ersten standartisierten Termingeschäfte eingeführt und an der Börse gehandelt.
Im Jahre 2005 ging CBOT selbst an die Börse, und die Aktien erbrachten am ersten Tag einen Gewinn von 49 Prozentpunkten.
